Balık çorbası Nasıl Yapılır? | Yemek Tarifleri
Modayı Hocasından Öğrenmeye Ne Dersin?

Balık çorbası Nasıl Yapılır?

Balık çorbası Nasıl Yapılır?

Modahocasi.Com Her Türlü Güncel içeriği kategorilere ayrılmış bir biçimde 2017 yılına özel olarak hazırlamış olduğumuz ve birbirinden güzel yazıları sizler için profesyonel editörler tarafından hazırlanarak sizlere sunduğumuz. Aktif değil çok aktif olan portalımıza hoş geldiniz. 2017 Modelleri ile 2017 resimleri saç modelleri mobilyaları modası stili ve devamındaki herşeyiyle Modahocasi.Com sizlerle...

MALZEMELER
150 gr Amerikan Pirinci
1 1/2kg’ lık beyaz etli bir balık
1/2 çay bardağı limon suyu
1 adet küçük kereviz
1 demet maydanoz
12 su bardağı su
4 adet patates
4 adet havuç
1 baş soğan
1 adet yumurta
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Balığı temizleyip, varsa pullarını ayıklayın. Solungaçları çıkarın, içini iyice temizleyip bol suda yıkayın. Balığı, altı düz, geniş bir tencereye koyup, üstüne rendelenmiş soğanla kıyılmış maydanoz, oniki su bardağı su, tuz ve karabiber koyun. Tencereyi orta derecedeki ateşe koyun.
Balığı yumuşayıncaya kadar haşlayıp, süzdükten sonra bir kenara koyun. Rendelenmiş havucu, ufak ufak doğranmış kerevizi, küp küp doğranmış patatesi ve pirinci balığı haşladığınız suya katıp, iyice kaynatın.
Bu arada, haşlanmış balığı, deri ve kılçıklarından temizleyip lokma büyüklüğünde parçalara bölün. Tenceredeki sebze bütünüyle dağılınca ince delikli bir süzgeçten geçirip diğer bir tencereye boşaltın ve tencereyi ateşe koyun. İçindeki su kaynamaya başlayınca balık parçaları da katıp , 5 dakika daha kaynatın. Çorbayı ateşten alacağınız sırada bir kasede yumurtalarla limon suyunu çırpıp köpürtün. Daha sonra çırpmaya ara vermeden kaynar sebzeli sudan kaşık kaşık alıp, terbiyenin içine katın. Kase dolduğunda bu kez tenceredekileri hızlı hızlı karıştırıp, terbiyenin içine boşaltın ve balık çorbasını ateşten alıp, karabiberini ilave edip servis yapın.
 

Bir önceki yazımız olan Annelere Hediye Modelleri başlıklı makalemizde Annelere Hediye Modelleri 2016, en güzel Annelere Hediye Modelleri ve Hediyelik Eşyalar, Annelere Hediye Modelleri modelleri, Annelere Hediye Modelleri fiyatları ve Annelere Hediye Modelleri örnekleri ve 2016 Annelere Hediye Modelleri hakkında bilgiler verilmektedir.


ZİYARETÇİ YORUMLARI - 7 YORUM
  1. elifpapatya1986 diyor ki:

    Tarif için çok teşekkür ederim.

  2. elifpapatya1986 diyor ki:

    Denemek istiyorum.

  3. White Mocha diyor ki:

    Hic yapmadim. Restoranlarda da denemeye cesaret edemiyorum. Tadi gercekten guzel mi?

  4. elifpapatya1986 diyor ki:

    Balık çorba çok güzel,çok lezzetle. Ve çok faydalı. İnternete tarifine bakabilirsiniz.

  5. sedademirci diyor ki:

    kesinlikle denenmeli tarif için teşekkürler.. özellikle de kışın soğun zamanlarında

  6. olivia diyor ki:

    Levrekten cok güzel balik corbasi olur, özellikle kisin cok severim.

  7. bujuteko diyor ki:

    Tarif güzel ben olsam sadece pieinç ve maydanoz kullanmazdım. Kıvam için eklenmiş piribç sanırım ama balığı iri kemikli örneğin kırlangıç balığı seçerseniz ayıkladıktan sonra iyice yumuşayana kadar kaynatın. Ayıklanan eti sonra ilave edin böylece hem koyu nirmkıvam hem de yoğun bir tat olacak. Elinize sağlık

BİR YORUM YAZ